Hvis du har en gør-det-selv’er gemt i dig, og drømmer om at kunne lave lækre pizzaer i din egen baghave – Så kunne det næste “gør-det-selv projekt” måske blive en hjemmelavet pizzaovn.
Med en pizzaovn i haven, kan du invitere til en italiensk aften, og servere lækre pizzaer for familien og venner. En pizzaovn er med til at skabe hygge og en dejlig atmosfære i din have eller på din terrasse.
Vælg den rigtige placering af din pizzaovn
Det første skridt i at bygge en hjemmelavet pizzaovn er at vælge et sted. Du skal sørge for, at ovnen er væk fra træer, huse og andre brandfarlige genstande. Derudover skal den placeres et sted, hvor du har lyst til at stå og kokkerere. Så tænk på læ-, sol- og skyggeforhold i haven.
Konstruktionen af din hjemmelavede pizzaovn
Når du har valgt et sted, er det tid til at begynde at bygge ovnen. Først skal du have styr på hvordan den skal se ud, og i hvilke materialer du ønsker at bygge den. Du kan lave en pizzaovn af ler, mursten eller cement. Det er vigtigt at bruge materialer af høj kvalitet og sørge for, at strukturen er solid nok.
Sørg for at lave nogle tegninger, af hvordan den færdige pizzaovn, skal se ud, så du er sikker på at have anskaffet de rigtige materialer inden du går i gang med selv byggeriet. Undersøg også byggeprincipperne, så du sikrer at den færdige ovn, kan opnå den rette varme og luftcirkulation, for at kunne bage perfekte pizzaer.
Forberedelse af din træfyrede pizzaovn
Når din byg selv pizzaovn er færdig, er det tid til at forberede de første pizzaer. Du skal starte med at tænde et bål i ovnen, som regel med træ eller trækul. Efter et stykke tid vil varmen blive opbygget, og du kan begynde at måle temperaturen ved hjælp af et ovntermometer.
Bliv ved med at fodre ilden med træ, indtil den når mindst 350°C. Når pizzaovnen når den rette temperatur, kan du begynde at lave lækre pizzaer.
Du kan også vælge at købe en færdig pizzaovn
Virker hele dette gør-det-selv projekt som en uoverskuelig opgave, kan du købe en færdig pizzaovn. Se nogle af de mest bedste pizzaovne på markedet her >